Jednym z najważniejszych powodów rozpoczęcia produkcji whisky Nestville była wysokiej jakości i krystalicznie czysta woda. Jego analiza wykazała skład mineralny, który jest wyjątkowo odpowiedni do produkcji whisky. Woda wędruje długą drogę od Tatr Bielskich do Kotliny Lubowni, podczas której wzbogaca ją o unikalny skład mineralny. To właśnie ta woda, o wyjątkowym składzie, bogata w Ca, Mg, Fe, nadaje naszej whisky Nestville niepowtarzalny smak i oryginalność. Smak można zmienić przez leżakowanie w dębowych beczkach, przez wędzenie słodu, ale specyficzna jest tylko woda, która nadaje whisky niepowtarzalny smak i konsystencję. Whisky Nestville Blended jest mieszana z kilku rodzajów beczek z białego dębu z destylatem whisky. Rezultatem jest niezapomniana przyjemność whisky.

Nestville Whisky Blended 40% zdobyła srebrny medal w China Sommeliers Wine Challenge już w pierwszym roku swojej premiery w 2012 roku. W 2013 roku zdobyła brązowy medal w prestiżowym konkursie International Review of Spirits w Chicago, USA. W 2020 roku ponownie zdobyła srebrny medal w uznawanym na całym świecie konkursie San Francisco World Spirits Competition. Ostatni zdobyty brązowy medal pochodzi z prestiżowego międzynarodowego konkursu INTERNATIONAL SPIRITS AWARDS 2021. Posiada certyfikat koszerności oraz znak jakości SK.