Dňa 12. októbra 2024 sa v malebnom prostredí Nestville Parku v Hniezdnom uskutočnil už 11. ročník Chovateľského dňa mäsových plemien Východ. Tento rok bol výnimočný aj tým, že bol venovaný 30. výročiu založenia Zväzu chovateľov mäsového dobytka na Slovensku. Podujatie prilákalo širokú verejnosť aj odborníkov z oblasti chovu dobytka, pričom si návštevníci mohli vychutnať nielen pohľad na špičkové zvieratá, ale aj bohatý sprievodný program.
Výstava mäsového dobytka
Na výstave sa tento rok predstavilo 16 chovateľov, ktorí vystavili spolu 76 zvierat štyroch mäsových plemien. Návštevníci mali možnosť vidieť:
- 12 zvierat plemena Blonde d’Aquitaine
- 15 zvierat plemena Charolais
- 10 zvierat plemena Simentál mäsový
- 39 zvierat plemena Limousine
Každé z vystavených zvierat reprezentovalo špičkovú kvalitu slovenského chovu a zaujalo svojou majestátnou stavbou a výborným zdravotným stavom.
Odborný program
Účastníci podujatia si mohli vypočuť zaujímavé prednášky z oblasti chovu mäsového dobytka. Súčasťou programu bola aj praktická ukážka prípravy zvierat na výstavu a komentované predvádzanie a hodnotenie zvierat, ktoré viedli odborníci z ČSCHMS, konkrétne Olga Kovalová a Radek Dobeš. Ich profesionálne a spravodlivé hodnotenie prispelo k vysokej úrovni podujatia. Touto cestou im srdečne ďakujeme za ich čas a odborný prístup.
Majstrovské umenie prípravy steakov
Záver dňa bol obohatený o špeciálnu ukážku kulinárskeho umenia. Šéfkuchár Ľubo Herko z Masarykovho dvora predviedol prípravu steakov, pričom ho sprevádzali odborníci z NPPC – Výskumného ústavu živočíšnej výroby v Nitre, Ing. M. Gondeková, PhD. a Ing. J. Huba, CSc.. Hostia si tak mohli vychutnať nielen vizuálny zážitok z predvádzania zvierat, ale aj gastronomickú špecialitu pripravenú z kvalitného mäsa.
Poďakovanie
Veľké poďakovanie patrí všetkým chovateľom a ošetrovateľom zvierat, ktorí prispeli k úspechu tohtoročného podujatia, ako aj sponzorom a Nestville Parku za ich podporu a spoluprácu. Nezabúdame ani na všetkých návštevníkov, ktorí svojou účasťou podporili slovenský chov mäsového dobytka.
Vystavovatelia zvierat:
- AGROCHOV Jánovce, s.r.o., Vrbov – Blonde d’Aquitaine
- LaTerra s.r.o., Poprad Matejovce – Blonde d’Aquitaine, Simentál mäsový
- Bully s.r.o., Vrbov – Blonde d’Aquitaine, Simentál mäsový
- Agroosivo-Úsvit, s.r.o., Hozelec – Blonde d’Aquitaine
- ZEMEDAR s.r.o., Poprad – Charolais
- Agrofarma s.r.o., Svidník – Charolais
- Poľnohospodárske družstvo Spišské Bystré – Charolais, Limousine
- GURMAN s.r.o., Hniezdne – Charolais
- Pavel Andrejko – SHR, Svidník – Limousine
- Colonus s.r.o., Svidník – Limousine
- DONA s.r.o., Veľké Revištia – Limousine
- Farma Hostovice s.r.o. – Limousine
- TORNO s.r.o., Bardejov – Limousine
- Vladislav Paľurik-SHR-AGROTREND, Svidník – Limousine
- MOVIS-AGRO, AK, s.r.o., Skalica – Simentál mäsový
- GFR s.r.o., Farma Volica – Charolais, Simentál mäsový, Limousine
Výsledky za jednotlivé plemená, vrátane šampiónov výstavy. Stačí kliknúť sem.
